Assisterande restaurangchef till Restaurang SAND

Vill du vara med och skapa oförglömliga gästupplevelser?

Nu söker vi på Restaurang SAND en engagerad och erfaren assisterande restaurangchef som vill vara med och leda vårt team framåt och skapa minnesvärda gästupplevelser tillsammans med oss!

Om oss

Restaurang SAND är en levande mötesplats i hjärtat av Båstad där mat, dryck och service möts i en avslappnad men professionell miljö. Med havet som granne skapar vi minnesvärda upplevelser för både lokala gäster och besökare året runt. Vi arbetar tillsammans, tar ansvar för helheten och varandra och drivs av framåtanda, med engagemang, kvalitet och arbetsglädje som grund för en restaurang och arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.

Restaurang SANS och Hotel Skansen ligger mellan strand och hamn i centrala Båstad, med den berömda centercourten utanför dörren, där gäster kan njuta av boende, spa, mat och dryck i en varm atmosfär med havsutsikt. Hotellet är en del av GRAM Group tillsammans med Hotel Riviera Strand, Torekov Hotell samt restaurangerna Pepe’s Bodega, Papas, Mamas och PAVO – tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination på Båstad & Bjärehalvön.

Om tjänsten

Som assisterande restaurangchef på Restaurang SAND är du en nyckelperson i den dagliga driften och arbetar tillsammans med restaurangchef och övriga i teamet för att skapa en förstklassig gästupplevelse där kvalitet, service och helhetskänsla står i centrum. Du är en närvarande och stöttande ledare som bidrar till samarbete, arbetsglädje och stark lagkänsla. Du ansvarar för operativ drift, arbetsledning, schemaläggning och introduktion av nya medarbetare samt säkerställer att rutiner, servicekoncept och kvalitetsnivåer följs. Med driv och trygghet i dina beslut tar du ansvar för både resultat och människor, ser möjligheter, arbetar lösningsorienterat och vill utveckla både teamet och verksamheten framåt. Hos oss får du påverka, växa och bidra till att Restaurang SAND fortsätter vara en självklar mötesplats i Båstad. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och omfattar dag-, kvälls- och helgarbete, flexibilitet och en positiv inställning är därför avgörande. 

Om dig

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet från restaurangbranschen, varav minst 1-2 år i en arbetsledande roll.
• Har förmåga att motivera personal, delegera och coacha teamet för att nå uppsatta mål. 
• Är van vid schemaläggning, tidrapportering, beställningar och lagerhantering 
• Besitter grundläggande kunskaper i att följa upp finansiella resultat (nyckeltal)
• Är engagerad, ansvarsfull, stresstålig och serviceminded med en "fixar-attityd"

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Agera operativt i driften och leda teamet under kvällar/helger
• Säkerställa att rutiner och matsäkerhet efterlevs.
• Utveckla medarbetare och hantera personalfrågor.
• Hantering av gästfeedback och relationsbyggande.
• Assistera restaurangchefen med administrativa uppgifter och måluppföljning.
• Ansvara för vår Galleria och festvåning med gästkontakt, genomförande av evenemang och uppföljdning.

Vi erbjuder

En unik miljö på en etablerad destination vid havet, tillsammans med ett engagerat och professionellt team. Hos oss finns det goda möjligheter till utveckling inom en välrenommerad hotell- och restaurangkoncern, samt attraktiva personalförmåner såsom personalrabatter, friskvårdsbidrag och mycket mer.

Låter detta som något för dig? 

Tveka då inte att skicka in din ansökan senast den 13 februari. Urval och intervjuer sker löpande, så tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Johan De La Vaux, restaurangchef på Restaurang SAND.

Securus har med mer än 20 år i branschen och nästan 500 medarbetare blivit ett av Sveriges mest spännande säkerhetsbolag. Vi arbetar främst tillsammans med svenska myndigheter inom rättskedjan. På Securus arbetar vi med visionen att bidra till ett tryggare samhällsklimat. De kommande åren planerar vi att utveckla och växa Securus till en av de mest betydande aktörerna inom säkerhet och trygghet. Vill du vara mer än bara ett anställningsnummer? Ansök då redan idag!
Vi bygger samarbeten för ett tryggare samhälle.

Fler lediga jobb hos Securus Säkerhet i Sverige AB