Kock till Odenköket - semestervikariat

Kock till Odenköket - semestervikariat Vänersborgs kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen, Kostenheten, Odenköket

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.

Beskrivning

Välkommen till Odenköket! Vi söker nu kockar för semestervikariat som vill förgylla våra gästers besök med god mat lagad från grunden. Hos oss står hållbara, klimatsmarta och säkra måltider i fokus.

Som kock på Odenköket arbetar du tillsammans med dina kollegor mot våra gemensamma mål: att maten håller god kvalitet, är varierad och serveras med ett trevligt bemötande. Vi strävar efter att tillgodose våra kunders krav och önskemål inom våra avtalade tjänster och arbetar främst mot äldreomsorg, skola och förskola.

Du får en stimulerande arbetsmiljö där du kan utvecklas och bidra med din kunskap i ett glatt och engagerat team. Låter detta som något för dig? Skicka in din ansökan idag!

Arbetsuppgifter

• Du kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket och restaurangen.
• Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider.
• Vara delaktig i produktions- och inköpsplanering.
• Varumottagning.
• Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll.
• I det dagliga arbetet bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i ett team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.
• Arbeta i kostdatasystemet Mateo.

Kvalifikationer

Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datorvana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

• Erfarenhet som kock i storkök.

Personliga egenskaper

• Flexibel
• Självgående
• Mål och resultatorienterad
• Initiativtagande
• Samarbetsförmåga
• Serviceinriktad
• Muntlig kommunikation
• Tydlig
• Helhetssyn
• Strukturerad
• Kvalitetsmedveten
• Problemlösande analysförmåga

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Villkor

Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär ett
registerutdrag på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Vikariatet sträcker sig from vecka 260722 tom 260807.

Arbetstidsmåttet är 40 timmar per vecka. Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Anställningsform Visstidsanställning (kortare än 3 månader) Anställningen avslutas 2026-08-07 Anställningens omfattning Heltid Tillträde 2026-07-22 Löneform Månadslön Antal lediga befattningar 2 Sysselsättningsgrad 100% Ort Vänersborg Län Västra Götalands län Land Sverige Referensnummer 2026/122 Kontakt Publicerat 2026-04-14 Sista ansökningsdag 2026-04-28

Våra medarbetare möter Vänersborgarna i livets alla skeden, de har därmed en viktig roll i deras vardag genom sina betydelsefulla arbeten.

Vi vill att medarbetarna i Vänersborgs kommun upplever sitt arbete som meningsfullt, känner arbetsglädje och har organisatoriska förutsättningar att utföra sina arbetsuppgifter.

Våra medarbetare har med sig våra värdeord; Levande, Attraktiv, Hållbar – Tillsammans i allt vi gör och ser det som en självklarhet att göra vår vision till verklighet!

Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet