Vikarierande kock till Odenköket

Vikarierande kock till Odenköket

Vill du jobba tillsammans med goa kollegor i ett nybyggt kök med fokus på matlagning från grunden? Då är denna tjänsten något för dig!

Mål att arbeta emot

• Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.
• Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
• Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten

• Man kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket och restaurangen.
• Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider.
• Delaktighet i produktion- och inköpsplanering.
• Varumottagning.
• Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll.
• I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.
• Mateo kostdatasystem.

Kvalifikationer:

Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

• Erfarenhet som kock i storkök.

Personliga egenskaper

• Flexibel
• Självgående
• Mål och resultatorienterad
• Initiativtagande
• Samarbetsförmåga
• Serviceinriktad
• Muntlig kommunikation
• Tydlig
• Helhetssyn
• Strukturerad
• Kvalitetsmedveten
• Problemlösande analysförmåga

Villkor

Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär en
registerkontroll på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Semestertjänst.

Succession kan komma att bli aktuellt.

Vikariatet är mellan den 22/4-3/9-2025 som kock på Oden köket med arbetstidsmåttet 38,25 vilket innebär att man arbetar lätthelger.

Anställningsform Tillsvidareanställning Anställningens omfattning Heltid Tillträde eller enligt överenskommelse Löneform Månadslön Antal lediga befattningar 1 Sysselsättningsgrad 100% Ort Vänersborg Län Västra Götalands län Land Sverige Referensnummer 2025/24 Kontakt Publicerat 2025-01-31 Sista ansökningsdag 2025-02-16

Våra medarbetare möter Vänersborgarna i livets alla skeden, de har därmed en viktig roll i deras vardag genom sina betydelsefulla arbeten.

Vi vill att medarbetarna i Vänersborgs kommun upplever sitt arbete som meningsfullt, känner arbetsglädje och har organisatoriska förutsättningar att utföra sina arbetsuppgifter.

Våra medarbetare har med sig våra värdeord; Levande, Attraktiv, Hållbar – Tillsammans i allt vi gör och ser det som en självklarhet att göra vår vision till verklighet!

Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet